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2019,你最不该错过的产品是它!
来源:www.zblx.com 发布时间:2019年11月29日

在现在还在饮品界存活的创业者们,大家应该都深有体会,势单力薄的单体店,不仅面临着强势茶饮品牌的蚕食,剩余本就不多的市场还要和新进入者斗智斗勇,而这些新进入者从产品、包装、店面设计都要比自己强,还玩得转营销,加之房租人工等成本与日俱增。


迅速成长的茶饮行业,在这个拥挤的赛道中,消费者的品牌意识逐渐加强,2019年留给我们的机会还要多少?41万家奶茶店留存到最后的会有多少?

不管是在什么行业,进入的竞争者越来越多,狼多肉少的情况下就会出现越来越多的细分领域,服务好属于自己的细分领域的消费者,打造自己产品的特色,以此来避开红海竞争,寻求小而美的立足发展。

来,看配方~


闽福经典奶茶


福建宝地特色薯火香的吟香红茶,没人会相信的滋味才是最幸福的滋味


奶茶店培训

配方:吟香红茶茶汤200ml、竹蔗冰糖糖浆30g、冰块200g、植脂末SP866 40g、焦糖红茶冻30g、仙草冻30g


步骤:1、将植脂末冲泡开,取雪克杯,加入吟香红茶茶汤、竹蔗冰糖糖浆、冰块,吧勺搅拌均匀。

2、取500ml注塑杯,加入焦糖红茶冻、仙草冻,倒入饮品。


柠檬鲜奶金桂



柠檬的凌冽盖不住桂花香,有口在心,如临蜜田


配方:黄金桂茶汤200ml、竹蔗冰糖糖浆80g、冰块200g、鲜奶液40g、鲜活柠檬含果肉30g、新鲜香水柠檬2片、新鲜黄柠檬2片、豆花布丁60g、500ml冷饮杯


步骤:1、取雪克杯,加入鲜活柠檬果肉、黄金桂茶汤、竹蔗冰糖糖浆、冰块、鲜奶液,吧勺搅拌均匀。

2、取500ml注塑杯,加入豆花布丁,倒入饮品,加入香水柠檬和黄柠檬。

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